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憶中味系列醬鴨

文章來源:靈璧縣文化和旅游局(廣播電視新聞出版局)瀏覽量:發表時間:2020-09-24 10:15 責任編輯:文化和旅游局
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“憶中味”系列醬香鴨,以傳統美食文化為基礎,按照“繼承、創新、發展”的理念,傳統工藝融入現代科技,醬香鴨、鹽水鴨率先采用“兩去四不加”技術:去頸部淋巴、去尾脂腺;一不加亞硝酸鹽、二不加防腐劑、三不加化學香料、四不加化學色素,純天然香辛料配方,更加符合現代消費者追求自然、安全、衛生、營養、高蛋白、低脂肪的消費目標。曾榮獲宿州市十佳旅游商品、安徽省特色旅游商品。



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